葱油饼用这种手法来做多层又好看，好不好吃你说了算

北方人永远都离不开烙饼、馒头和面条这些面食，也许可以多天无肉，但绝对不能一日无面，少许夸张但也出入不大。
面食的做法多种多样，有时候真心佩服北方人的心灵手巧，你给她一把面，她能做出让你惊艳的不同的美食。
就烙饼而言，不管是养胃护胃的发面饼，还是日常所吃的死面饼，每种都能做成你喜欢的样子和你无法拒绝的味道。
身为南方人，想吃最多的面食是包子馒头。南方以米饭为主食，不像北方包子都是自己家里做。以前上学的时候，每天放学经过包子店总想买个包子暧暧胃，但苦于囊中羞涩，只有紧挨着包子店门口慢慢的经过。

后来走上社会同事们说，北方的小孩就不一样了，回到家就能吃到妈妈蒸好的馒头包子或者烙好的热乎乎香喷喷的饼，再炒一两个菜，煮一碗热汤或是粥，好吃还顶饱。
妈妈每次烙饼，都会烙上好几张，然后切开摞成几大摞，盖上个棉布，保温还防干，等着我们放学呢。

如今已经长大，这些活在南方可能是个手艺，但在北方只是个家常。不仅学会了自己烙饼吃，还学会了做好多的面食，但凡有机会，我就要做着吃。
在家的时候亲情往往是通过一日三餐的精心准备来体现的，饮食不单单是填饱肚子，更多的是亲情的传递。
今天有空分享给大家葱油饼的详细做法，层次多，外酥里嫩，好吃不停口。
菜谱呈上，希望喜欢。

【家常葱油饼】
材料：
面粉400克、温水180-200克、香葱少许、油盐适量。

做法：
1、面粉加温水然后把它和成柔软的面团，盖上保鲜膜放置饧发半小时左右。

2、香葱洗净切碎；取出饧好的面团，分成大小相同的面剂，取其一，擀开成大面片，刷油，撒盐，撒葱花，然后如图切开不切断。

3、接着自上而下地把它给卷起来。

4、再从一侧卷起来，如图。

5、擀开，擀时不要用力过猛，轻一些，利于分层。

6、然后中小火烙饼。

7、翻面继续烙，直到金黄色即可。

8、看着就好吃，吃着更香，葱香扑鼻！

也许第一次做你会失败哦，可能不好看，更加有可能不好吃，慢慢来多搞几次就熟悉了。