早上赶时间,致使我切出来的土豆丝像土豆条。
不过炒好后一尝,竟然跟那么特别细的土豆丝炒出的酸辣土豆丝有不一样的味道嗳!
一定要试试看哦!
材料:土豆两个、青辣椒一个、红辣椒一个、葱一段、十三香粉一勺、盐一勺、鸡精一勺、白醋两勺、老抽半勺。
做法:
1、土豆去皮,切丝。洗去淀粉。
2、青红辣椒切丝。
3、葱切末。
4、炒锅放油,油热后,爆葱花和辣椒。
5、土豆丝捞出,放入炒锅。
6、加十三香粉一勺和老抽半勺。
7、大火翻炒几下,倒入白醋两勺。
8、加盐一勺、鸡精一勺翻炒均匀,出锅。
9、装盘。
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THE END
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